上海后花园 爱上海

网站分类
登录 |    

末伏吃什么食物好 末伏养生吃什么

本文章由注册用户 最潮流*时尚范 上传提供 2022-08-12 评论 0
摘要:末伏即将来临,作为三伏的最后一伏,末伏期间的天气还是比较潮湿、闷热的。此时防暑不可松懈,还要注意养生。我们在饮食上可以多吃一些解暑食物,同时也要温补一番。那么,末伏吃什么食物好?下面为大家介绍。

末伏吃什么食物

末伏期间可以吃以下传统食物:

1、烙饼摊鸡蛋

 俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子,二伏吃面条,三伏吃烙饼摊鸡蛋。三伏就是末伏,末伏为什么吃烙饼摊鸡蛋,不仅是因为这个的烹调方式简单方便,还因为烙饼是圆的,鸡蛋也是圆的,吃这个代表了人们对美好生活的憧憬,图的圆圆满满、大吉大利、万物丰收。

2、吃鸭肉

 俗话说:“防苦夏吃吃鸭”。末伏的天气还是比较闷热的,鸭肉性凉,且含有丰富的蛋白质和维生素,吃了不仅不容易上火,还有清热的功效。

3、吃黄瓜

老黄瓜(熟透了的黄瓜)是消暑热的一大“法宝”,清热消暑能力强,寒凉性少,吃了有非常好的消暑效果,是应对暑热天气的良好食材。

4、吃莲藕

 “荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋令时节,莲藕正是一年之中最好吃的时候,不仅口感脆爽鲜甜,还有清热降燥、补养脾胃的功效。

5、吃绿豆

 绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效。末伏期间,常喝一些绿豆汤,可以有效预防上火和中暑,但是手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人不宜多饮,可选择熬绿豆粥;也可以烹制一道绿豆芽菜肴,可以清热解毒、利尿除湿,可促进肠蠕动,具有通便作用。

6、喝酸梅汤

 酸梅汤里的重要食材是乌梅,乌梅味酸、涩性平,有清暑开胃、生津止渴的作用,末伏期间能喝上冰凉的酸梅汤,可谓是神清气爽。

7、鲤鱼

 末伏是鲤鱼肥硕的时节,也是正适合吃鲤鱼的季节。鲤鱼不仅含有优质蛋白,还具有维生素、矿物质成分,能更容易被人体消化吸收,对于老人、儿童都适合。

末伏养生食谱

一、山药炖鸡肉

1、备好山药、花椒、鸡、葱姜蒜和辣椒。

2、将鸡肉直接处理后洗好切块,直接放入开水中烫煮后沥干了。

3、将葱姜蒜直接切末切段备用,辣椒切段备用。

4、锅中加油烧热了,将葱姜蒜下锅翻炒爆香了,将鸡块下锅,加酱油翻炒。

5、加上适当的热水直接大火烧煮,烧开后用文火炖煮60分钟,加山药和盐继续炖煮半小时左右出锅。

二、西洋参冬瓜鸭汤

1、备好西洋参、石斛、麦冬、冬瓜、眉豆和鸭子以及调味品。

2、将眉豆浸泡,西洋参还有石斛以及麦冬都洗好后浸泡。

3、冬瓜直接切块,鸭子直接洗好后切块,放入锅中烫煮后捞出。

4、备好炖锅,加上水,将所有材料直接下锅了,先烧开后小火煲煮60分钟,加盐后即可。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑上传提供”的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
发表评论
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论